ハンバーガー覚書

川原イチトクです。家計関連ネタを書かないのかお叱りを受けそうですが、趣味のひとつにハンバーガー食べ歩きがあります。仕事の立ち寄り先とかランニングして遠出して食べる（帰りは苦しい）のが好きです。
食べ歩いたままでアウトプットしていない。ここの記事で随時アップデートします。

e-Burgers 

小田急線・相模大野から歩いて5分。自転車屋さんの隣にあります。間口が狭いのですが2階席があります。1階とは違って2階はソファーが置いてあってカフェっぽい雰囲気です。
お店の名前である「イーバーガー」を注文。肉+チェダーチーズ+ベーコン+パイン+トマト+レタスです。赤身肉とバーベキューソースは美味しいです。
パインは酸味よりも甘味が若干強いか、、と感じましたが、酸味が好きな中高年の個人感想です。周囲は女子大学もあり、Z世代にはよいかも。お子様とシェアしても問題ない味付けです。
おっとパクチーバーガーがあるのか、、次はこれをいただきます。

ビストロ Bonte ボンテ 月島

中央区佃にあります。最寄り駅は月島です。もんじゃストリートとは反対方向に歩いて徒歩5分ほど。
ブルーチーズハンバーガーを注文。思っていたよりもクセもなく、バンズもパティもバランスがとれていてとても美味しいです。
何よりも挟まれているグリルオニオンが最高。お店の方に伺ったところ、グリルした後にこだわりビネガーでマリネしているとのこと。
これだけでお酒のつまみになるのでは、というクオリティでした。
大通りから少し入ったところにあり、閑静なカフェという佇まいです。近隣の家族連れが多い印象ですね。
もんじゃもいいけど、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

ブラッカウズ （BLACOWS）　代官山

代官山にある有名なグルメハンバーガー。値段は今まで食べたハンバーガーのなかでは最も高価でした。サイドと飲み物をつけるとランチでウナキが食べられる値段になります。
しかしながら、値段の価値はあると思います。BBQソースを控えめにしている見栄えも素材で勝負している感がひしひしと伝わります。
食べたときのバンズ、野菜、肉のバランスが優れていました。レタスとトマトは一番良いところを使っています。余分なところは何に使っているのか、など余計な心配をしてしまいました。

ベーコンが秀逸です。少し焦げた感が鼻腔をくすぐります。私は、袋に入れてバーガーを逆さにして食べます。ベーコンはパティの下に配置されます。逆さに食べてもベーコンの匂いが咀嚼前に届く、これは素晴らしい。ベーコンが小さい、焦がしていない場合は、ベーコンがさらに脇役になってしまいます。また、サイドでつくフレンチフライは甘く、良いものをつかっていることがわかります。
お値段が高いため、なかなか行けませんが、、グルメバーガーのトップクラスのお店です。

ワールドバーガー（World Burger）　西池袋

西池袋にあります。少々怪しげなビルの地下にあります。地下フロアにはワールドバーガーの他にパンケーキ店もあり、女子に人気のようでした。各国の特色を生かしたハンバーガーをラインナップしていました。中高年のおっさんにもかかわらず、女子の人気No.1とメニューに書いてあったEngland Burgerを注文。3種のチーズ（レッドチェダー、ガーリッククリーム、グラナブロック）が特徴です。

皿からチェダーチーズがこぼれるほど盛られています。ハンバーガー袋にハンバーガーを入れた後、皿に残ったチーズも袋に入れます。せこい、いや味わい尽くすためと自分に言い聞かせました。

意外とあっさりした味わいです。青々しい部分を見せるよう丁寧に畳まれたレタス、バンズに合わせたトマトの厚みがそのように感じさせるのかもしれません。女子に人気なのも理解できました。
パティの焼き加減にも肉のうまみを出しつつ且つ焼きすぎず、といったこだわり感を感じました。

コスパもよいです。特にプレーンなWorld Burgerは、お酒を注文しないと申し訳ないくらいの原価率でしょうか…？各国のメニューをコンプリートしたくなります。次回はメキシカンバーガーを食べたいと思います。